Queso gallego con Denominación de Origen Tetilla DOP, de sabor suave y textura cremosa, elaborado con leche de vaca y uno de los quesos más tradicionales de Galicia.
Queso gallego con Denominación de Origen Arzúa Ulloa DOP, de pasta blanda y sabor suave, elaborado con leche de vaca y caracterizado por su textura cremosa y delicado aroma lácteo.
Queso gallego con Denominación de Origen San Simón DOP, de pasta semidura y sabor característico, reconocido por su proceso de ahumado tradicional que aporta un aroma intenso y matices únicos.
El Queso de O Cebreiro es un queso fresco de pasta blanca, blanda y granulosa, elaborado con leche de vaca. Totalmente natural sin conservantes ni aditivos. Se comercializa en formato de 500 gramos y 1,5 kilos
Queso semi curado Don Santiago elaborado con leche de vaca, de sabor intenso y textura firme, resultado de un proceso de maduración que potencia su aroma y carácter.
Queso gallego cremoso y tierno de elaboración artesanal siguiendo la receta tradicional.
Queso Edam en barra de pasta semidura y sabor suave, ideal para el consumo diario y perfecto para sándwiches, recetas y todo tipo de preparaciones.
Queso en lonchas en formato bandeja, práctico y listo para consumir, ideal para el consumo diario y para preparar sándwiches, tostadas y recetas rápidas.
Queso Bola de pasta semidura y sabor suave, elaborado con leche de Galicia y caracterizado por su recubrimiento en parafina roja que le aporta su aspecto distintivo.
Queso ecológico elaborado a partir de leche de vaca ecológica, certificada y pasteurizada.
Queso azul elaborado con leche de vaca y cabra 100% gallegas. De sabor suave, con notas ligeramente picantes y algo amargas si el penicillium está muy desarrollado. La cabra, de raza “Saanen”, aporta un bouquet muy agradable.
Queso gallego de pasta dura, prensada y cocida, elaborado en Arzúa con leche de vaca pasteurizada de vacas en pastoreo. Se elabora con fermentos propios preparados en la quesería y pasa por un largo proceso de maduración de entre 12 y 18 meses en cavas de madera, donde es volteado y cepillado.
Deliciosa combinación de sabores. Se elabora con la mejor fruta de membrillo y nueces seleccionadas. El resultado es una textura suave y sabor dulce con un toque crujiente.
El sabor auténtico y tradicional del dulce de membrillo, elaborado con ingredientes 100% ecológico. Elaborado a partir de membrillos cuidadosamente seleccionados y cultivados sin pesticidas ni químicos..
Carne de membrillo dulce, el complemento perfecto para el queso, con textura suave y un sabor equilibrado ideal para combinaciones tradicionales y aperitivos.
